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出油工艺差异

时间:2018-12-17 11:29:33浏览次数:116
1.浸出工艺:
压榨后的剩余茶籽饼,用化学溶剂浸出茶油。
优点:出油率高,产量大,成本低
缺点:营养成分低,化学残留物多
2.压榨工艺
在古法的基础上工业化压榨茶油。
优点:控制好低温可以保留茶油所有营养成分,物理压榨
缺点:出油率低,成本高
3.雲山椿山茶油压榨工艺
压榨过程(毛油):茶籽原料验收→清理杂质→剥壳→蒸炒→纯物理低温压榨出油(压榨温度低于80℃)→过滤→毛油
物理  精制过程:毛茶油→过滤→脱酸(碱炼)→水洗→脱色→过滤→脱臭→冷冻→过滤→雲山椿山茶油







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